ΜΕ...ΝΟΥ ΑΡΩΜΑΤΟΚΗΠΟΣ & ΕΥΕΞΙΑ

Συγγραφέας : Στικούδη-Κρίγκας-Λάζαρη-Μαλούπα
Μετάφρ./Επιμέλ. :
Έτος Έκδοσης : 2015
Σελίδες : 336
Διάσταση : 25 Χ 25
Εκδοτικός Οίκος : ΠΑΤΑΚΗΣ
Διαθεσιμότητα: ΕΞΑΝΤΛΗΜΕΝΟ. ΜΗ ΔΥΝΑΤΟΤΗΤΑ ΑΓΟΡΑΣ
Κωδικός προϊόντος: 9789601660110
€27,00
€18,90
Έχετε µαγειρέψει ποτέ µε δίκταµο, τσάι του βουνού ή αγριοτριαντάφυλλο; Στο βιβλίο αυτό παρουσιάζεται ένα πρωτότυπο εγχείρηµα που αποσκοπεί στην ευεξία µας: από κοµπάρσοι, τα αρωµατικά-φαρµακευτικά φυτά γίνονται οι πρωταγωνιστές στην καθηµερινή µας διατροφή και στο οικιακό µας περιβάλλον. Για 15 αρωµατικά-φαρµακευτικά φυτά της ελληνικής γης δίνονται ιστορικές πληροφορίες και βασικά βιολογικά στοιχεία, παρέχονται µε επιστηµονικά τεκµηριωµένο τρόπο τα συστατικά και οι ιδιότητές τους, δίδονται ειδικές συστάσεις-προφυλάξεις και επισκοπείται η διατροφική τους χρήση. Επιπλέον, περιγράφεται το άρωµα και η γεύση τους, αποκαλύπτονται µικρά µυστικά στη χρησιµοποίησή τους και προτείνονται 75 δηµιουργικά µαγειρέµατα (και παραλλαγές τους) µε συνοδευτικά ποτά, 52 µενού, 11 ροφήµατα και 5 πρωτότυπα µείγµατα φυτών για ευεργετικά ροφήµατα. Τέλος, περιγράφεται µε πρακτικό τρόπο η καλλιέργεια και ο πολλαπλασιασµός τους και παρέχονται βασικές συµβουλές για τη διατήρησή τους στον αγρό, στον κήπο ή στο µπαλκόνι. Το βιβλίο αυτό προσεγγίζει την επιστηµονική γνώση µε απλό τρόπο, εµπλουτίζει τη µεσογειακή διατροφή, ανοίγει καινούριους γαστρονοµικούς ορίζοντες και δίνει νέο έναυσµα στην καλλιέργεια των αρωµατικών-φαρµακευτικών φυτών. "...και ξαφνικά, κάνει ξαστεριά πάνω από τον απέραντο αρωµατόκηπο της µεσογειακής χώρας µας: ένας βιολόγος, µία γεωπόνος, µία φαρµακοποιός και µία υπεύθυνη δηµοσίων σχέσεων και food-blogger συναντιούνται στο επιστηµονικό πεδίο της βοτανικής, ενώνουν τις γνώσεις και την αγάπη τους, συγκεντρώνουν µια τεράστια βιβλιογραφία και βάζουν τον αρωµατόκηπο στη σωστή του θέση. Όλα όσα ήθελες να ρωτήσεις για τα βότανα αλλά κανείς δεν µπορούσε να σου απαντήσει µε ακρίβεια, η ιστορία, οι ιδιότητες, η δράση, ο πολλαπλασιασµός και η καλλιέργειά τους, σε ένα κείµενο που διαβάζεται σαν ευωδιαστό µυθιστόρηµα." Ελένη Ψυχούλη

 

 

Στη Βιβλιούπολη χρησιμοποιούμε Cookies!

Χρησιμοποιούμε cookies, για να σου προσφέρουμε προσωποποιημένη εμπειρία περιήγησης.
Κάνε «κλικ» στο κουμπί «Αποδοχή όλων» και βοήθησέ μας να προσαρμόσουμε τις προτάσεις μας αποκλειστικά στο περιεχόμενο που σε ενδιαφέρει. Εναλλακτικά κλίκαρε αυτά που θες και πάτα «Αποδοχή επιλογών»! «Εδώ» θα βρεις όλες τις πληροφορίες που χρειάζεσαι.

Περισσότερα
Name Provider Purpose Expiry Type
Δεν χρησιμοποιούμε καθόλου cookies αυτής της κατηγορίας.
Name Provider Purpose Expiry Type
Δεν χρησιμοποιούμε καθόλου cookies αυτής της κατηγορίας.
Name Provider Purpose Expiry Type
Δεν χρησιμοποιούμε καθόλου cookies αυτής της κατηγορίας.
Name Provider Purpose Expiry Type
Δεν χρησιμοποιούμε καθόλου cookies αυτής της κατηγορίας.

Τα cookies είναι μικρά αρχεία κειμένου που χρησιμοποιούνται από τους δικτυακούς τόπους για να κάνουν την εμπειρία του χρήστη πιο αποτελεσματική.
Ο νόμος αναφέρει ότι μπορούμε να αποθηκεύσουμε τα cookies στη συσκευή σας, εφόσον είναι απολύτως αναγκαία για τη λειτουργία αυτής της ιστοσελίδας. Για όλους τους άλλους τύπους cookies χρειαζόμαστε την άδειά σας.
Μπορείτε να αλλάξετε ή να καταργήσετε τη συναίνεσή σας ανά πάσα στιγμή μέσω της Δήλωσης για τα Cookies στην ιστοσελίδα μας.
Μάθετε περισσότερα σχετικά με το ποιοι είμαστε, με το πως μπορείτε να επικοινωνήσετε μαζί μας και με το πως επεξεργαζόμαστε τα προσωπικά δεδομένα στην Πολιτική Προστασίας Προσωπικών Δεδομένων μας.