Η ειδικότητα «Τεχνικός Τουριστικών Μονάδων & Επιχειρήσεων Φιλοξενίας (Υπηρεσία Υποδοχής – Υπηρεσία ορόφων – Εμπορευματογνωσία)» των ΙΕΚ καταρτίζει στελέχη ικανά για να εργαστούν στον τομέα των επιχειρήσεων φιλοξενίας και εστίασης, ώστε να αντεπεξέλθουν στις προκλήσεις αυτού του συνεχώς ανερχόμενου κλάδου στην Ελλάδα. Η επιτυχία των αποφοίτων Ι.Ε.Κ. στις εξετάσεις που διενεργεί ο Ε.Ο.Π.Π.Ε.Π. είναι απαραίτητη προϋπόθεση προκειμένου να λάβουν Δίπλωμα Επαγγελματικής Ειδικότητας Εκπαίδευσης και Κατάρτισης επιπέδου 5. Το βιβλίο Ειδικότητα «Τεχνικός Τουριστικών Μονάδων & Επιχειρήσεων Φιλοξενίας» – Οδηγός προετοιμασίας για τις εξετάσεις πιστοποίησης απευθύνεται στους απόφοιτους της συγκεκριμένης ειδικότητας, αλλά και γενικότερα σε σπουδαστές του τουριστικού κλάδου, καθώς και σε εκπαιδευτές της ειδικότητας. Περιέχει απαντήσεις σε όλες τις ερωτήσεις που έχουν αναρτηθεί από τον Ε.Ο.Π.Π.Ε.Π. και αφορούν τις εξετάσεις πιστοποίησης αρχικής επαγγελματικής κατάρτισης που διενεργεί ο παραπάνω οργανισμός.